贡馍图片(贡馍)
大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于贡馍图片,贡馍很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!
1、 1.詹沟烧饼:詹沟烧饼是安徽亳州市利辛县詹沟镇的一种特色小吃。詹沟烧饼外酥里嫩,鲜美可口,风味独特,受到越来越多人的喜爱。
2、 2.季孙米酵:季孙米酵是安徽亳州市利辛县季孙镇的一种特色小吃。在利辛,人们会说季孙是一个不错的地方特色小吃,米酵。季孙大米酵母已有近200年的历史。酸甜微酸,酒味浓郁,纯正柔和,享有盛誉。
3、 3.利辛烤坝子:利辛烤坝子是安徽亳州市利辛县的特色小吃,其中江姬烤坝子比较有名。利辛县位于淮河以北,以面食为主的地区。烤巴子是当地的一种糕点小吃,和外面的烧饼差不多,但又不一样。烤巴子是用水和面粉做的,不加油脂。湿成型后,将当地的白芝麻撒粘在炉内壁上。一般用炭炉,后期用一些煤炉代替,但风味略失。生产者还在成品表面撒上葱花或刷上麦芽糖溶液,各有不同的风味。
4、 4.谭板鸡:谭板鸡始创于清代,已有上百年历史,世代享有盛誉。融合百种制鸡方法之精华,特选山东、河南、安徽中原地区饲养的公鸡为原料,配以祖传秘方及20余种名贵中草药,经优质古泉水浸泡,洗净,多道工序精细加工腌制而成,板鸡鲜嫩、味醇、酥爽、回味悠长,为江淮一绝。
5、 5.江姬羊肉汤:江姬羊肉汤久负盛名。只要是羊身上的,在这里都可以吃。这汤鲜嫩,浓稠,余香四溢,吃完嘴里没有羊肉的腥味。不吃重样也可以在这里吃一桌子的羊。
6、 6.立信贡馍:用最好的小麦粉,采用民间发酵工艺,加入辅料和面粉,反复揉搓发酵好的面团,直到面团油亮为止,然后做成不同形状的面团包子,贴在铁锅的壁上,里面放一点水(水不要浸泡包子),用文火烧,直到包子熟香为止。馒头正面发亮,背面金黄。又香又甜,又脆又软又好吃。这种馒头因明清时期许多贡品而得名。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
标签: