仓鱼营养价值与功效（仓鱼）
发布日期：2024-06-02 20:31:24
导读 哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于仓鱼营养价值与功效，仓鱼这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！吃鱼有益，而鱼的...
哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于仓鱼营养价值与功效，仓鱼这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！
吃鱼有益，而鱼的做法很多，今天特推荐一款香煎金仓鱼，其做法简单，大家不妨一试。
材料：金仓鱼一条、食盐适量。
烹制： 将金仓鱼洗净，横向切成6至8片，按个人口味用适量食盐将鱼块腌制30分钟，然后把鱼块表面的水分晾干； 2、平底锅放3匙油，大火烧热，将鱼块表面爆至金黄色后转小火慢煎5分钟至熟装盘即可； 3、食用时可依个人口味蘸点生抽或醋。
特点：鱼肉外酥内嫩。
红烧仓鱼的做法: 材料：仓鱼1条（约500G），葱4棵，姜2片 调味料： A：酒1大勺，盐1小勺 B：酒1大勺，酱油3大勺，糖1大勺，清水4大勺，淀粉水1/2大勺 做法： 1.仓鱼洗净，在鱼肉两面斜划刀口后，用A料腌10分钟，葱2棵切小段，2棵切丁。
2.油4大勺烧热，先爆香葱段及姜片，焦黄时捞除，再将鱼肉水分擦干，放如锅内，以中火两面煎至酥黄时盛出。
3.另用1大勺油抄匀B料，然后淋在鱼肉上，再撒下葱花即成。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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