奶油玉米浓汤的做法

【奶油玉米浓汤的家常做法】

奶油玉米浓汤，一道集香浓与细腻于一身的美食，不仅色泽诱人，而且口感丰富，是餐桌上的一道亮丽风景。它既适合作为开胃菜，也能作为主食搭配沙拉享用。接下来，就让我们一起学习如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！

材料准备

- 罐头甜玉米粒 200克（或者新鲜玉米3根）

- 黄油 20克

- 中筋面粉 20克

- 洋葱半个（切碎）

- 牛奶 200毫升

- 鸡汤 200毫升

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

- 新鲜香菜或欧芹少许（装饰用）

制作步骤

1. 准备工作：将罐头玉米沥干水分备用；如果使用新鲜玉米，需要先将玉米粒从玉米棒上剥下。

2. 炒洋葱：在锅中加入黄油，待其完全融化后，加入切好的洋葱碎，用中小火慢慢炒至洋葱变软且呈透明状。

3. 加入面粉：洋葱炒好后，撒入面粉，快速翻炒均匀，让面粉充分吸收洋葱的香味，同时避免结块。

4. 加液体材料：接着缓缓倒入牛奶和鸡汤，边倒边搅拌，确保面粉与液体充分融合，形成顺滑的汤底。

5. 加入玉米：将玉米粒加入锅中，继续用中小火煮约5分钟，让味道更加浓郁。

6. 调味：根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味。

7. 打碎处理：使用手持搅拌器或食品加工机将汤打成细腻的浓汤状。注意不要过热，以免破坏食材的营养成分。

8. 装盘：最后将做好的奶油玉米浓汤盛入碗中，可以撒上一些新鲜香菜或欧芹作为装饰，增添一抹绿意。

这样，一道美味可口的奶油玉米浓汤就完成啦！它的做法简单快捷，无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都是不错的选择。希望你能喜欢这份食谱，并享受烹饪的乐趣！

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