【桂圆的营养价值】桂圆，又称龙眼，是一种常见的水果，不仅味道甜美，还具有丰富的营养价值。它在中医中被视为滋补佳品，常用于调理身体、增强体质。下面将从营养成分和健康功效两个方面对桂圆的营养价值进行总结。
一、桂圆的主要营养成分（每100克）
| 营养成分 | 含量（单位） | 备注 |
| 热量 | 66 千卡 | 主要来源于糖分 |
| 碳水化合物 | 16.5 克 | 包括葡萄糖、果糖等 |
| 膳食纤维 | 0.7 克 | 有助于消化 |
| 蛋白质 | 0.6 克 | 含少量氨基酸 |
| 脂肪 | 0.1 克 | 含量极低 |
| 维生素C | 4.2 毫克 | 抗氧化作用 |
| 钾 | 83 毫克 | 有助于维持电解质平衡 |
| 铁 | 0.3 毫克 | 对预防贫血有一定帮助 |
| 钙 | 9 毫克 | 促进骨骼健康 |
| 胡萝卜素 | 5 微克 | 有助于视力健康 |
二、桂圆的健康功效
1. 补血安神：桂圆富含铁元素，有助于改善贫血状况，同时其含有的多种微量元素能调节神经系统，起到安神助眠的作用。
2. 增强免疫力：维生素C和抗氧化物质有助于提高身体抵抗力，减少疾病的发生。
3. 改善睡眠质量：桂圆中的某些成分能够舒缓神经，适合失眠或精神紧张的人群食用。
4. 延缓衰老：含有丰富的抗氧化成分，如多酚类物质，有助于清除体内自由基，减缓细胞老化。
5. 促进血液循环：钾元素有助于调节血压和心率，对心血管健康有益。
三、食用建议
- 桂圆性温，适合体质偏寒者适量食用，但不宜过量，以免引起上火。
- 可以直接食用，也可以泡茶、煮粥或加入甜点中。
- 干桂圆更适合长期保存，但需注意防潮防霉。
综上所述，桂圆不仅味道甘美，更是一种营养丰富、具有多种健康益处的天然食品。合理食用，可以为身体带来诸多好处。