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鸡蛋可以和牛肉一起炒吗

2025-11-11 01:03:05

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问答领域知识达人

2025-11-11 01:03:05

1、牛肉炒鸡蛋。材料有牛肉，鸡蛋，腌料，酱油、姜汁、料酒、白糖，淀粉，花生油。

2、特色是味道鲜美，色彩美观。

3、做法如下。

4、牛肉切薄片，放入腌料，酱油、姜汁、料酒、白糖，淀粉，花生油拌匀，泡嫩后捞起，待用。

5、打散鸡蛋后，放入盐拌匀。　

6、将泡油后的牛肉放入蛋液中。

7、将炒锅至十分热，放入油，烧热后，放入牛肉用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。

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