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清炒西兰花的家常做法

2025-11-22 21:13:10

晶晶壹

问答领域知识达人

2025-11-22 21:13:10

1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后用盐水浸泡一下，取出沥干。胡萝卜切片，虾仁洗干净，用料酒腌（可以去腥）。

2、锅中底油，油热，放蒜蓉，放入虾仁，炒一会下胡萝卜炒一下，放入西兰花，大火翻炒钟，加入少许水（不要多），炒到西兰花熟了，然后加少许盐、鸡精，翻炒就可以起锅了。

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