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盐水猪肝怎么煮才嫩

2025-12-21 07:11:28

Seven刘思雯

问答领域知识达人

2025-12-21 07:11:28

1、做法：

2、猪肝放入清水中泡三个小时，再加入料酒、三大勺食盐；

3、加入花椒粒腌渍时后冲洗干净；

4、锅中放清水置火上，倒入姜、八角，再放入腌渍好的猪肝；

5、倒入料酒，大火烧至水沸，转中小火煮至猪肝熟透即可关火。

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