【米酒有多少度】米酒，又称甜酒或黄酒，是一种以糯米为主要原料，通过发酵工艺制成的低度酒精饮品。它在中国有着悠久的历史，深受消费者喜爱。然而，很多人在选择米酒时，常常会问：“米酒有多少度？”其实，米酒的酒精度数因制作工艺、原料配比和地域差异而有所不同。
为了帮助大家更清晰地了解米酒的酒精度数范围，以下是对常见米酒类型及其酒精度数的总结。
米酒酒精度数一览表
| 米酒种类 | 酒精度（%vol） | 说明 |
| 传统酿造米酒 | 5°~12° | 采用自然发酵，酒精度较低，口感柔和 |
| 现代工业米酒 | 8°~15° | 工艺改良，酒精度略高，适合大众口味 |
| 甜米酒 | 5°~10° | 添加糖分较多，酒精度较低，甜味明显 |
| 干型米酒 | 10°~14° | 发酵时间较长，糖分较少，口感较干 |
| 药酒型米酒 | 12°~20° | 加入中药材，酒精度较高，具有保健作用 |
总结
米酒的酒精度数通常在 5°~20° 之间，具体数值取决于其生产工艺、发酵时间以及是否添加其他成分。一般来说，传统手工酿造的米酒酒精度较低，而现代工业化生产的米酒酒精度稍高。此外，甜型米酒和干型米酒在酒精度上也有一定区别。
如果你是初次尝试米酒，建议从低度数的甜米酒开始，逐步体验不同风味。同时，在选购时注意查看产品标签上的酒精度信息，以便根据个人喜好和饮用需求做出合适的选择。