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红薯宽粉怎么煮

2026-04-19 10:32:51

敲门的大灰狼

问答领域知识达人

2026-04-19 10:32:51

1、一．材料：宽粉，毛豆，油适量，盐适量，豆瓣酱子，生抽，香醋

2、、鸡蛋一个、鸡精

3、二．做法：

4、锅里加入水加入宽粉用大火煮，煮至熟加入冷水里泡。

5、锅里加入油加入黄豆炒，再加入葱炒香，再加入麻椒炒，炒出香味加入豆瓣酱，炒出红油。

6、加入水再加入生抽，香醋，用大火煮，煮开三分钟，加入金针菇，一些香油，鸡精煮开。

7、将汤汁倒入装有宽粉的碗搅拌均匀即可。

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