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京八珍包含什么

2026-02-06 23:34:35

alone阿郎

问答领域知识达人

2026-02-06 23:34:35

1、北京上八珍、北京中八珍、北京下八珍。

2、北京上八珍：猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头菌、豹胎、鹿筋、蛤士馍；

3、北京中八珍：鱼翅、广肚、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、鲥鱼、鲍鱼、干贝；

4、北京下八珍：川竹笋、乌鱼蛋、银耳、大口蘑、猴头菌、裙边、鱼唇、果子狸。

5、京八珍原指八种珍贵的食物，后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料，演变到现在泛指熟肉制品加工工艺的统称。

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